Ｓｅｉｓｈｕｎ ｓｕｐｅｒ ｂｏｏｋｓ 食材の下ごしらえ早引き便利帳

ホームライフセミナー【編】

青春出版社（2007/04発売）

• サイズ B6判／ページ数 239p／高さ 20cm
• 商品コード 9784413064279
• NDC分類 596
• Cコード C0077

内容説明

魚のおろし方、肉の筋切り、野菜のアク抜き…ｅｔｃ．おなじみの食材から、ちょっとめずらしい食材まで、全２２８品を網羅！今晩から役立つ「食材の保存法」付き。

目次

基本の下ごしらえ
肉の下ごしらえ
魚介の下ごしらえ
野菜の下ごしらえ
豆・大豆製品の下ごしらえ
乾物・米・加工品の下ごしらえ
食材の保存法

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[あーさん☆最近のめっちゃ嬉しかった事！とある審査員に参加出来た事！(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)]

絵じゃなく写真だったら購入するかも？(¯―¯٥)自分的にはちょっと残念な本。

2019/10/31