内容説明
ダイエットに即効のにがりサウナ！にがり水で免疫力アップ！超ミネラル健康食レシピ…知られざる海の恵みの底力！毎日が変わる新しいパワーの秘密とは。
目次
１ 料理に、化粧に、家庭菜園に！にがりの魔法はこんなにスゴイ―驚異のにがりパワー大活用のワザ＆レシピ（にがりパワーの源は「海」！；人気の秘密は、だれでも簡単に取り入れられるから ほか）
２ ストレス解消にはマグネシウム、血を作るのに欠かせない鉄…心と体がよろこぶ！―海洋ミネラルがカラダに効く！その秘密とは！（そもそもミネラルってなんで必要なの？；現代人はこんなにミネラルが不足しています ほか）
３ にがりサウナでダイエット成功！肩こり・頭痛もスッキリ！―体験者が実感！これが、使えるにがりアイディア！（背中のアトピーがきれいになるにがり化粧水の底力！；朝晩の味噌汁ににがりで、クスリいらずの生活に ほか）
４ いちばん効果のある選び方・飲み方・保存法のすべて―にがりの疑問に、とことん答えるＱ＆Ａ（正しい天然にがりの選び方；効果的な飲み方・食べ方・保存法）
著者等紹介
真島真平［マジマシンペイ］
１９２４年、長崎県生まれ。１９５３年、長崎医科大学卒業。１９６３年、「結核菌のスライド培養法の改良とその応用」で学位を取得。この研究で結核菌の２４時間培養に成功する。１９７５年、山口県防府市に真島内科医院を開業。現在に至る
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