内容説明
先人たちからずっと受け継がれてきた習慣には、じつは大切な意味と幸せへのヒントが隠されている。誰からも愛される人になるヒントが、いっぱい。生きぬく力を育ててくれる本。
目次
お母さんのやさしさを思い出しましょう
「いただきます」が生きる力を育む
いつの世も、心を満たすのはお母さんの味
食器ひとつで感性をみがくこともできます
ナイフをあぶないものと決めつけないで
生きる力を育む食材はこう選ぶ
食卓で深まる家族の絆
太陽、大地、自然の力を感じましょう
食のしきたりは、ご先祖様から受け継いだ宝物
魂が喜ぶ食べ方とは
食べ方を変えると幸せになる
いのちを輝かせる調理法のコツ
食べたら出す、もっと排泄を大事にしよう
食べることは「いのち」をつなぐこと
著者等紹介
木村まさ子［キムラマサコ］
東京生まれ。１９９７年から２００５年８月まで、東京・世田谷でイタリアンレストラン「ラ・ボニータ」を経営。“より健康によい食事を”との考えから、２００５年９月、神奈川県川崎市に、イタリア料理に薬膳を取り入れた、リストランテ「いな田」をオープン。同店は２００９年秋まで営業。現在は講演活動に専念し、全国各地で「食といのちの大切さ」を説く（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
