元気サラダと幸せスープ―たっぷり野菜のおいしいレシピ

中野 佐和子【著】

青春出版社（2007/05発売）

• サイズ B5判／ページ数 93p／高さ 26cm
• 商品コード 9784413008884
• NDC分類 596.23
• Cコード C0077

内容説明

とにかく簡単、とってもヘルシーなメニューが勢ぞろい。

目次

Ｓａｌａｄ―元気サラダ（生野菜がいっぱい；温野菜で楽しむ；ボリュームたっぷり！；ワインと一緒に…；ささっと、あと一品）
Ｓｏｕｐ―幸せスープ（ミキサーで混ぜるだけ！；食べるスープ；和ｄｅスープ；朝の目覚めに…；深夜になごむ；デザートスープ）

著者等紹介

中野佐和子［ナカノサワコ］
１９５８年生まれ。料理研究家。建築士の資格を持つ。「どこにでもある材料で、手際よく作れ、おしゃれ心のある料理」には定評があり、料理教室も人気が高い。雑誌、テレビ、ネット上での料理紹介、メーカーとのお惣菜開発をはじめ、高齢食やお菓子などにも仕事の幅を広げている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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