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日本酒ソムリエが通う東京のizakaya(居酒屋)

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  • サイズ A5判/ページ数 110p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784413006507
  • NDC分類 673.9
  • Cコード C0076

内容説明

絶品料理を味わう和風ダイニングバー、女性がなごめるレトロ感覚の町家から「日本酒通」も一目置く本格居酒屋まで、おとなの時間を楽しむとっておきの隠れ家、名店案内。

目次

1 これがizakaya(居酒屋)―志のある好感度の店へ(旬菜料理 新宿由庵;母大;笹吟 ほか)
2 「日本酒通」に愛されてきた名店―知っておきたい老舗の魅力(シンスケ;酒蔵きたやま;串駒 ほか)
3 日本の美酒と出会うために―あなたに向いたお酒ガイド(おすすめの日本酒銘柄;日本酒ブームの歴史;ラベルが読めれば面白い―好きなお酒に出会うためには読み方から ほか)

著者等紹介

神沢柚実子[カンザワユミコ]
長野県生まれ。日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会認定の女性きき酒師。文筆家でもあり「じょうもん弥生」のペンネームで富士見ミステリー文庫、ファミ通文庫等ジュニア小説も手がける
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

ナイスネイチャ

113
図書館本。江戸川区の図書館でしたが、紹介されているのは池袋、新宿、三軒茶屋など西エリアのみでちょっと残念。銘柄一覧や歴史は良かったですが。2018/11/11

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