出版社内容情報
たぬきケーキって、知っていますか？
昭和の時代から愛され続けている、街のケーキ屋さんにそっと佇む「たぬきさん」たち。生クリームが当たり前になった現在では逆に新鮮に感じるバタークリームを使い、チョコで全身をコーティングしたかわいらしいフォルムはお店によって千差万別、もちろんお味も全然違います。手作りだから、お顔も全部違います。
いきつけのお店の子の姿が「当たり前」だと思っていて他店の子を見て驚いたり、身近に売っているケーキ屋さんがなければ「全然知らなかった」という人も多いのもたぬきケーキのおもしろさ。
まだ見ぬ「たぬきケーキ」を求めて旅する著者が全国から60軒以上を紹介。本書を片手に「捕獲」に出発！
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These cute little "tanuki" (Japanese raccoon dog) cakes have been loved since the Showa era, quietly sitting in the display cases of neighborhood bakeries.
In today's world where fresh cream is the norm, they offer a nostalgic yet refreshing twist by using buttercream, wrapped in a smooth chocolate coating. Their charming shapes and flavors vary wildly from cake shop to shop. Because they are handcrafted, no two faces are exactly alike!
Cute to look at, picture-perfect, and delicious to eat. It is bound to become a popular culture export from Japan loved all over the world.
This book introduces more than 60 shops across Japan. Let's go "capturing" them!
【目次】
