出版社内容情報
紅茶を知る、楽しむ、味わう
あなたの“紅茶の教科書”
紅茶好きのための入門書。おいしい紅茶のいれ方から、茶葉・製法・産地・成分、そして歴史や文化まで幅広く学べます。紅茶検定のベーシックからアドバンスで出題される内容までをカバーし、検定学習の道筋がひと目でわかります。巻末には実戦形式の模擬問題を収録。自宅やカフェでのティータイムの質を高めたい方にも最適です。
紅茶検定で広がる世界
◆紅茶選びを楽しみ、紅茶をもっと美味しく味わえる
◆紅茶を通じた交流により人とつながる
◆紅茶の情報発信ができ、学びや仕事につながる
紅茶検定とは？
「紅茶」について正しい知識を習得して、日々のティータイムをよりいっそう味わい深く、楽しい時間にしていただくことを目的にスタートしました。紅茶検定実行委員会が主催し、これまでに累計1万人以上の紅茶好きの方が受験しています。紅茶の歴史や文化、産地別の特徴、おいしい紅茶のいれ方、保存方法など、紅茶の楽しみ方や知識を身につけて、検定にもぜひチャレンジしてみてください。
【目次】
第1章 紅茶のおいしいいれ方
第2章 紅茶の基礎知識
第3章 産地別 紅茶ガイド
第4章 紅茶ブランドカタログ
第5章 紅茶の歴史と文化
第6章 「紅茶検定」模擬問題集
【目次】
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