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焼きドーナツとワッフルのおうちカフェレシピ

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  • サイズ A5判/ページ数 95p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784408452425
  • NDC分類 596.6
  • Cコード C2077

内容説明

ほっこりしあわせになるおいしいおやつ。ホットケーキミックスを使ったかんたんレシピから知りたかった米粉や全粒粉のレシピまで勢ぞろい。

目次

コロコロかわいい!焼きドーナツdeおうちカフェ(デコって楽しいパーティドーナツ;香りが広がるフルーツドーナツ;夜食にもぴったりおとな風味ドーナツ;体もうれしいヘルシードーナツ)
かたちもイロイロ!ワッフルdeおうちカフェ(プレゼントにも最適リエージュ風ワッフル;カフェスイーツの王道ブリュッセル風ワッフル;キュートなフォルムハート型ワッフル)
焼きドーナツ&ワッフルQ&A

著者等紹介

みなくちなほこ[ミナクチナホコ]
シンプルで気取りのない料理やスタイリングが評判のフードコーディネーター。クロアのドーナツメーカー、ワッフルメーカーを使ったメニュー提案を長く行っている。またスキレットの第一人者であり、アウトドア誌『ガルヴィ』(実業之日本社)の長寿連載「みなくちなほこのかんたんjanjanクッキング」や不定期開催のワークショップ「鉄なべごはん会」も定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

まりにゃ

1
この本のワッフルとってもおいしいです。強力粉を使うのと薄力粉を使うのと、そしてホットケーキミックスを使うのも。生地さえ作れば後は楽。ホットケーキのように裏返したりしなくていいし、パウンドケーキのように時間もかからないし、それでいておやつとしての満足度は大きいし。とても、手軽に手作りおやつができます。ただバターと卵を常温に戻すことを考えれば早めに計画だけは立てなければ。長年眠っていた器具が役に立ち、これからは頻繁に作りそう。ただバター不足の昨今、手に入るかどうかが、問題かな。2015/09/06

ひとん

1
ドーナツメーカー持ってないのに購入(笑)でも、わざわざドーナツ型にしなくても、味わうだけならホットケーキのように焼けばいいよね。今度やってみよう。甘いドーナツだけじゃなく、おかずドーナツもあって、なるほどなぁと思った。小麦粉使用とホットケーキミックス使用と2種類あってよかった。いつかはドーナツメーカーやワッフルメーカーで作りたいな。2013/06/28

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