おうちで作る世界のパン―世界１０カ国の人気パン簡単レシピ

パンシェルジュ検定運営委員会【編】

実業之日本社（2012/06発売）

• サイズ A5判／ページ数 109p／高さ 21cm
• 商品コード 9784408420509
• NDC分類 596.6
• Cコード C2077

内容説明

おうちで作ってみたら簡単だった。やさしいパンのレシピ集。

目次

第１章　世界のパンをおうちで作ろう（パンを作り始める前に；フランス　ブリオッシュ；フランス　バゲット　ほか）
第２章　パンシェルジュがおすすめする絶品パン屋さん（バゲット；ブリオッシュ；デニッシュ　ほか）
第３章　パンシェルジュがおすすめするパンの友（コンフィチュール（ジャム）
バター
はちみつ　ほか）

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[ふゆ]

コンパクトだけどしっかり網羅されてる

2012/06/24

[Bagel]

作り方も比較的簡単で、作ってみたいパンが沢山。いつかフランスパンにも挑戦したい。

2019/10/31

[hiro6636]

デニッシュがデンマーク風のパンだったとはびっくりです

2018/02/05