内容説明
「“鍋奉行”なんて、下っ端やな。わしは“鍋将軍”」。多くの芸能人をトリコにした「キム鍋」の極意が今ここに明かされる！キムこだわりのアレンジ鍋のレシピ＆箸を休ませない美味さを誇る「箸休め」の小鉢料理レシピ満載。
目次
キム鍋
（キム’ｓ鶏がらスープ；キム団子 ほか）
アレンジ鍋（アレンジ鍋用・だし汁；木村の団子 ほか）
小鉢料理（食感だらけのたこバジル；だし巻をごま油で焼いてみました ほか）
買出し（築地市場）
著者等紹介
木村祐一［キムラユウイチ］
１９６３年２月９日京都府生まれ。１９８６年デビュー、独自の着眼点で展開するライブ「写術」や吉本新喜劇の舞台等が人気。構成作家としても活躍中。吉本興業所属
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
山田太郎
8
はりはり鍋の意味がわかってよかった。しかし、高すぎだろ、この本の値段。2011/06/26
紅生姜
1
木村祐一渾身の鶏鍋――「キム鍋」。レシピ本というよりはただ見て楽しむだけの本。おいしそうだけど、特に目新しくもなく、簡単そうでもなく。女の人向けではないかな。男の人に作ってもらいたい料理の数々です。2011/08/12
雨巫女
0
キム兄の料理は材料身近で手に入りやすく、簡単でいい。2009/11/12
