the RAMEN BOOK―新版ラーメンガイドブック (新版)

個数:
電子版価格 ¥1,485
  • 電書あり

the RAMEN BOOK―新版ラーメンガイドブック (新版)

  • ウェブストアに1冊在庫がございます。(2021年04月17日 20時19分現在)
    通常、ご注文翌日~2日後に出荷されます。
  • 出荷予定日とご注意事項
    ※上記を必ずご確認ください

    【ご注意事項】 ※必ずお読みください
    ◆在庫数は刻々と変動しており、ご注文手続き中に減ることもございます。
    ◆在庫数以上の数量をご注文の場合には、超過した分はお取り寄せとなり日数がかかります。入手できないこともございます。
    ◆事情により出荷が遅れる場合がございます。
    ◆お届け日のご指定は承っておりません。
    ◆「帯」はお付けできない場合がございます。
    ◆特に表記のない限り特典はありません。
  • ●店舗受取サービス(送料無料)もご利用いただけます。
    ご注文ステップ「お届け先情報設定」にてお受け取り店をご指定ください。尚、受取店舗限定の特典はお付けできません。詳細はこちら
  • サイズ B6判/ページ数 111p/高さ 18cm
  • 商品コード 9784408337548
  • NDC分類 596.3
  • Cコード C2076

出版社内容情報

インバウンドにも注目の高い、日本を代表する料理・ラーメン。そのすべてがわかる1冊で、英語対訳つきのため外国人にも対応。

目次

1 All ABOUT RAMENラーメン大全(スープ;醤油;塩 ほか)
2 LOCAL RAMENご当地ラーメンとその特徴(ご当地ラーメンマップ;札幌ラーメン;旭川ラーメン ほか)
3 OVERSEAS RAMEN SHOP世界に進出しているラーメン店(らーめん山頭火;豚人;鶴麺 ほか)

著者等紹介

石山勇人[イシヤマハヤト]
國學院大學在学中に公認サークル「ラーメン研究会」を立ち上げ、現在までに食べ歩いたラーメン店は6000軒を超える。数々のTV番組への出演、企画協力多数。カップ麺開発やラーメン店およびその周辺産業へのコンサルティング業務など多方面で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。