内容説明
人間の体の６０％は水。いい水があなたの体と心の健康を作る。いい水の条件、水のパワーをアップさせる方法から日本の水道事情、水とアトピーの関係まで、水の常識・非常識を科学する。
目次
序章 体によくなじむ水を求めて
第１章 いい水は、体をきれいにする
第２章 若い世代の体をむしばむ“悪い水”
第３章 体にいい水・悪い水を科学する
第４章 悪い水が引き起こすアレルギー疾患
第５章 水道水の“安全神話”が崩れた！？
第６章 ミネラルウォーターと活水器を選ぶ
第７章 命にいい水で生活を変える
第８章 お酒をおいしく飲むコツ
体にいい水厳選１０＆名水・名泉取り寄せ情報５５
著者等紹介
松下和弘［マツシタカズヒロ］
１９４６年、福島県生まれ。６５年、日本電子（株）に入社。ＮＭＲ（核磁気共鳴）分光法の応用と開発研究に従事。６９～７１年、京都大学工学部にて、ＮＭＲ分光法の共同研究に従事。９０年、日本化学会において、「健康にいい水やおいしい水など、生命体にかかわる水はクラスター値が小さい」と発表。同年、埼玉医科大学医動物学専攻生となる。９１年、水と生命科学・自然科学の研究を進めるため、（株）生命の水研究所を設立、誰にでも使える「水の物差し」作りを目ざしている。９８年、理学博士
朝倉一善［アサクラカズヨシ］
１９５１年、長野県生まれ。健康ジャーナリスト。「エネルギー情報」をキー・ワードに「日本の伝統的な知恵」に着目、健康・食・仏教・歴史・武道などについて調査・研究を進め、書籍、雑誌などに作品を発表している
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