ミネラルウォーター活用ガイド

ミネラルウォーター活用ガイド

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  • サイズ B6判／ページ数 188p／高さ 19cm
  • 商品コード 9784408132280
  • NDC分類 452.9
  • Cコード C2077

内容説明

飲料水と健康の相関関係を追究。ミネラル摂取の上手な方法を紹介。ミネラルウォーターの料理活用術。日本の「名水」１０９品種、海外の「名水」１５品種の詳細データを紹介。全写真付き。

目次

第１章　体にとって水はもうひとつの「血液」
第２章　ミネラルは健康生活の必需品
第３章　料理を引き立てるミネラルウォーター
第４章　おいしさの条件はミネラルバランス