内容説明
第３次産業とは、「サービス部門」「サービスを売る業」というのが、これまでの一般通念だったのだが、これは誤り。「世話を売る業」「テンダー・ビジネス」がその本質である。第３次産業も構造的な危機に見舞われつつある。その危機を乗り切るためのガイド書、経営ハウツウ書。
目次
１ 第３次産業の「世話学」（混乱する第３次産業；「サービス」から「世話」へ；「世話商売」の経営学）
２ 第３次産業の「サービス学」（経営面から見た「サービス」の考え方と戦略；実践面から見た「サービス」の考え方、躾け方；サービスの心構えについて；サービスの身ごなし〈躾け〉について；サービスのやり方について）
