菌活で病気の9割は防げる―整腸だけじゃない!知らなかった乳酸菌の力

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菌活で病気の9割は防げる―整腸だけじゃない!知らなかった乳酸菌の力

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  • サイズ A5判/ページ数 143p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784408026046
  • NDC分類 491.7
  • Cコード C0047

内容説明

大腸がん予防、アレルギー症軽減、免疫力強化、高血圧予防。健康に、美容に効果大!!自分に合う乳酸菌が必ず見つかる!食べておいしい乳酸菌レシピ付き!!

目次

第1章 知っているようで、実は知らない腸と乳酸菌の関係
第2章 乳酸菌・ビフィズス菌ってかなりスゴイ!
第3章 乳酸菌と食べ物
第4章 乳酸菌をたくさん食べられるレシピ
第5章 乳酸菌の気になるアレコレを解説!Q&A
第6章 乳酸菌・ビフィズス菌の種類と効能

著者紹介

辨野義己[ベンノヨシミ]
1948年生まれ。酪農学園大学獣医学科卒。東京農工大学大学院、独立行政法人理化学研究所イノベーション推進センター特別招聘研究員。農学博士。おもに腸内細菌・微生物分類の研究に取り組んでいる。DNA解析によって、腸内細菌を多数発見。「うんち博士」として、ビフィズス菌、乳酸菌の健康効果を推奨している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)