ザスＴＨＥ ＳＴＵＤＹ ＯＦ ＷＩＮＥ―ブドウの品種を知り、ワインを美味しく飲むための中級者向けワインガイド

田邉 公一【著】

新星出版社（2025/10発売）

• サイズ A5判／ページ数 320p／高さ 21cm
• 商品コード 9784405094666
• NDC分類 588.55
• Cコード C2077

出版社内容情報

ワインが好きで、ワインをもっと知りたい、ワインをもっと学びたい人のための中級者向けワインガイド。
ワインの資格試験を視野に入れている方に加え、教養としてのワインの蘊蓄をもっと読みたい方々にも納得いただける一冊。長年ワインスクールで教えてきた著者のノウハウを惜しげもなく披露。さらに、ありふれた初心者向けの話ではなく、この著者ならではの一歩進んだ蘊蓄を味わい深く語っていきます。
具体的には、有名品種だけではなく、黒ブドウ、白ブドウを合わせて59種類ほどしっかり紹介。また、著者の経験に基づくテイスティングロジックをわかりやすい図版とともに紹介していきます。本書にしかない情報も数多く得られます。


【目次】

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[呑司 ゛クリケット“苅岡]

いつのまにかワインは蘊蓄を傾けて飲む飲み物になってしまった。それは1人飲みには向かない酒と言うことなのだろうか。この著作の分厚い内容を知ると誰と呑むかより誰にこの本で知り得た知識を披露したくなるし、その蘊蓄に頷いてくれる誰かを誘って飲みたくなる。そう、ワインはつながりを楽しむための飲み物であり、その為に楽しむ力を高めることも必要になってくる。読んだら披露の機会まで忘れずにいたいと思う。

2026/07/13