塩麹・甘酒・キムチで作る小鍋

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塩麹・甘酒・キムチで作る小鍋

  • 武蔵裕子
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  • 新星出版社（2019/10発売）
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  • サイズ B6判／ページ数 160p／高さ 18cm
  • 商品コード 9784405093782
  • NDC分類 596
  • Cコード C2077

出版社内容情報

簡単に作れて、しかもおいしい、2人分くらいの小鍋が人気です。本書は「塩麹」「甘酒」「キムチ」などの発酵食品を使った鍋のレシピをおいしく紹介。からだによくて調理も簡単なのに、深い旨みの発酵食品。ちょっと飲みたいときでも、おかずを作る気がしない夕飯でも、小鍋レシピなら材料も洗い物も少ないのでほんとうに助かるメニューです。毎日忙しく働く方は、「小鍋」をごはんのレパートリーにとりいれてみませんか？