おとなの献立シリーズ 飲める献立―おいしいお酒とおつまみで、おうちでゆったり。

藤井 恵【著】

新星出版社（2015/01発売）

• サイズ A5判／ページ数 159p／高さ 21cm
• 商品コード 9784405092846
• NDC分類 596
• Cコード C2077

目次

季節の野菜たっぷり！ヘルシー献立（春の献立；夏の献立；秋の献立；冬の献立）
小鉢いっぱい！簡単献立（遅めの晩酌にうれしい胃腸にやさしいさっぱり献立；みんな大好き味つけ卵と薄塩野菜の献立；定番おつまみが大集合！わが家の居酒屋献立；香りや辛味をきかせた大人味の小鉢献立）
一年中楽しめる！鍋献立（油揚げの小鍋と彩り小鉢で気軽なお祝いにも合う献立に；日本酒をちびりちびりと。鶏と舞茸の香り鍋献立；魚のおいしさがスープにも！いわしのつみれ豆腐鍋献立；台湾風白菜鍋献立で大量の白菜をペロリ！）
お酒のあとの〆

著者等紹介

藤井恵［フジイメグミ］
料理研究家。栄養士、管理栄養士。テレビ、雑誌、書籍などさまざまなメディアで活躍。「家族の元気は食卓から」がモットーで、作りやすくておいしく、栄養バランスのよい料理レシピに定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[しゅわ]

【図書館】近所の図書館の人気ランキングより。タイトルの通り、お酒に合うおつまみレシピ本です。家飲みにぴったりなのはもちろん、招いた方を待たせずさっと食べられるお通し的な品や、胃もたれしない料理、季節やそれぞれのお酒に合わせたレシピ、お酒のあとの〆まで　いろいろな工夫が詰まってます。作り方もシンプルなものが多く、何よりも写真が美味しそう♪　眺めているだけでお腹が鳴ります。あまり奇をてらったものはないけど、今夜はどれを作ろうかな？と迷うのも楽しい一冊です。

2015/05/09

[ユウユウ]

美味しそう。全体にちびちびだらっと呑むよりは、人を招いた時用という感じです。手元に欲しい感じです。

2018/03/08

[ベーグルグル （感想、本登録のみ）]

何度かの再読。いくつか作ってみましたが全て美味しい。飲めない私ですが、酒の肴は大好きです。この本、購入したいくらい大好き。

2018/02/15

[る＊る＊る]

しっかり食する献立レシピ♡我が家、夫は飲めない人(u_u)私は付き合い程度に飲めていたのに、、去年あたりから少量でも、翌日体調悪く★これ、お酒でそうなったのか？認めたくない自分がいる…ただ疲れていたから⁈と。本書は、悪酔いせず、おいしくお酒を飲むための献立〜♪ ちょこっとしたつまみではなく、しっかりとしたおかずつまみ(*˘︶˘*)春夏秋冬献立に、〆献立。いいね！この献立で、美味しい飲みを復活させねば。

2015/04/11

[ケロコ]

【図書館】宅飲みが多い太郎の為に借りてみました。ちょっと余所行きのお上品な盛り付け。お味は想像できる美味しそうなものばかりで、こんなお料理がささっと食卓に並んだら小料理屋もびっくりです。

2018/07/28