ほんとに旨い。ぜったい失敗しない。ラクうまごはんのコツ

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ほんとに旨い。ぜったい失敗しない。ラクうまごはんのコツ

  • 瀬尾 幸子【著】
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  • 新星出版社(2014/04発売)
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  • サイズ B5判/ページ数 191p/高さ 24cm
  • 商品コード 9784405092600
  • NDC分類 596
  • Cコード C2077

内容説明

知ってるようで知らなかった大事なコツ、迷うところ、間違いやすいところを、大きな手順写真でしっかり見える化!

目次

おいしい家ごはんはココから定番おかず
何はなくとも正しくおいしい白飯とみそ汁
みんな意外に知らない野菜の旨みを引き出すコツ
作ってみたくなる簡単さ肉や魚介をもっと食べやすくするコツ
身近過ぎて気付かなかった卵をごちそうにするコツ
こんな味わい方もある豆腐と油揚げ、厚揚げを活用するコツ

著者等紹介

瀬尾幸子[セオユキコ]
料理研究家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

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