内容説明
思わずあるあるとうなずく定番サラダから人気のフルーツサラダまで１６７レシピ！おうちで作ると、たっぷり食べられてリーズナブル。ドレッシング＆デパ地下盛りもマスターできる！
目次
１ デパ地下サラダ人気ベスト３１
２ エスニックサラダ
３ 和サラダ
４ ごちそうサラダ
５ ランチサラダ
６ おつまみサラダ
７ ホットサラダ
８ フルーツサラダ
著者等紹介
岩崎啓子［イワサキケイコ］
料理研究家・管理栄養士。雑誌、書籍、メニュー開発、テレビ出演など幅広く活躍中。「野菜をたっぷり食べられる、ヘルシーで丁寧な家庭料理」の提案に定評があり、数々のロングセラーを持つ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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