内容説明
自宅で簡単にできる！４０種類の食品サンプルの作りかたをこの一冊に収録。
目次
１ 基礎工程編（道具・材料の紹介；食品サンプルができるまで ほか）
２ 喫茶店編（ホットケーキ；ハンバーガー ほか）
３ 定食屋編（カレーライス；グラタン ほか）
４ 居酒屋編（お寿司；焼き鳥 ほか）
巻末付録 応用テクニック編
著者等紹介
今井規雄［イマイノリオ］
食品サンプル職人（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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