おうちでブレンドお茶レシピ４２―日本茶、中国茶、紅茶にひと手間プラスして

黒木 優子/ブレンド工房【著】

祥伝社（2005/11発売）

• サイズ B5判／ページ数 83p／高さ 20X20cm
• 商品コード 9784396410858
• NDC分類 596.7
• Cコード C0077

内容説明

白みそきなこほうじ茶、大根おろしティー、黒酢はちみつ甜茶など、簡単ブレンドで、新しいお茶のおいしさ発見。お茶と食材の意外な組み合わせで、もっと健康！もっとキレイ！

目次

Ｊａｐａｎｅｓｅ　ｔｅａ―日本茶をブレンドする（青じそ緑茶；茶葉の佃煮；梅酒ライム緑茶　ほか）
Ｂｌａｃｋ　ｔｅａ＆Ｈｅｒｂ　ｔｅａ―紅茶・ハーブティーをブレンドする（オリジナルスパイス紅茶；コンポート紅茶；コンポートティーシェイク　ほか）
Ｃｈｉｎｅｓｅ　ｔｅａ―中国茶をブレンドする（エスニックスパイス茶；餃子の皮の五香粉せんべい；なつめ桂花茶　ほか）