ヘルシー・キムチ こんなに効く秘密―美肌・ダイエット・健康

鄭 大声【著】《チョン/デソン》

祥伝社（2002/05発売）

• サイズ B6判／ページ数 133p／高さ 19cm
• 商品コード 9784396410308
• NDC分類 596.22
• Cコード C0077

内容説明

ＮＨＫでおなじみ「キムチ博士」鄭教授が、韓国の伝統料理「キムチ」の価値を徹底解明。

目次

第１章　キムチの底力編・キムチは最強のヘルシーフード
第２章　キムチ手作り編・本場のおいしさをわが家で
第３章　トウガラシの効果編・ダイエット、美肌の強い味方
第４章　キムチ活用料理編・症状別に健康パワーアップ
第５章　ニンニクの効用編・血液さらさらから抗ガン作用まで