内容説明
本書は、いま必要な最新の栄養知識と栄養補助食品の上手な活用法を説く！何を、どう食べたらいいのか。決定版！栄養素バイブル。「がん」から「美肌」までに効くビタミン・パワー、ミネラル・マジックの“知恵”を満載。
目次
序章 “闘う栄養学”のすすめ―知っておかなくてはならない最新栄養素の常識・非常識
１章 「ビタミン伝説」の真実“がん”から“美容”までに効く「元気の素」の秘密
２章 「ミネラル・フィットネス」の奇跡―健康常識を覆した“栄養素”との上手な付き合い方
３章 驚異のパワー！「新栄養素群」―続々と発見される栄養素とその目をみはる効果
４章 症状別・何を、どう摂ればいいのか―この“処方箋”で、いち早く健康なからだを取り戻す
