内容説明
キッチンは「住まいの顔」です。
目次
１ 台所はプランニングが命
２ 台所の基本形
３ 仕上げの選択で自由自在
４ キッチンに快適性と安全性を
５ 水と火を扱う機器の選び方
６ その他の機器をおさえる
著者等紹介
山崎健一［ヤマサキケンイチ］
１９４１年新潟県に生まれる。１９６６年工学院大学建築学科卒業、６９年宮脇檀建築研究室に入所。個人住宅、集合住宅、別荘などを中心に幅広い設計活動を行う。１９９８年宮脇檀氏の逝去に伴い、宮脇檀建築研究室代表取締役に就任。２０００年山崎・榎本建築研究室を開設、代表取締役。趣味は料理など。一級建築士、建築設備士
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