出版社内容情報
料理家さんにも大人気の野田琺瑯の白いホーローバット。それを型がわりに使って作る、焼き菓子、ケーキ、プリン、アイスなどのレシピ集・大好評第２弾！
人気料理家７人が提案する、体にやさしいお菓子レシピがぎっしりと。
バター不使用、豆腐や豆乳、おからを使うもの、ドライフルーツやナッツで作るもの……などなど、家庭で気軽に試せる、お菓子作り初心者さんにもおすすめのお菓子レシピが満載です。
１：ワタナベマキさんの バターを使わないお菓子
２：中川たまさんの 豆腐とおからのお菓子
３：『かえる食堂』松本朱希子さんの 豆乳のお菓子
４：桑原奈津子さんの ドライフルーツのお菓子
５：『tiroir』高吉洋江さんの きなことごまのお菓子
６：若山曜子さんの ヨーグルトのお菓子
７：『dans la nature』千葉奈津絵さんの ナッツのお菓子
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ケロコ
22
【図書館】ドライフルーツのお菓子にノックアウト。早く作ってみたくてたまらない。その前にホーローバットを買わなくちゃ！2017/11/14
なぎやまなぎこ
12
図書館で借りました。気に入ったレシピはノートに写して。読むというより何度も眺めては幸せな気分になりました。欲しくなってしまった。購入検討中。2021/04/24
relaxopenenjoy
4
図書館で。ワタナベマキさんのバナナケーキ作りました。ホーローバットは無かったので耐熱ガラス容器（スクエア型）で。簡単でおいしくできた！他にも全粒粉や豆腐、おから、水切りヨーグルト、ドライフルーツ使用お菓子など、作りたいものがたくさんあった。2017/03/21
まつり
1
大晦日に「ホーローバットで作るうちのお菓子」と共に購入。そして明日、同シリーズの「バターを使わないお菓子」と野田琺瑯のキャビネが届く予定。はい、売り手の思うつぼです； しかし「体にやさしい」と謳いながら、バターの量がハンパないレシピが多い！ 只今ぱらぱらっと流し読みして、作りたいメニューにふせんをつけました。計八つふせんがつきました。多いのか少ないのか？ やはり少ないかな……。この上は「バターを使わないお菓子」に期待したい。でも「ワタナベマキ」氏という気になる料理家さんを知れたのは収穫！2022/01/01
もけうに
1
豆腐・豆乳・ナッツ・ドライフルーツ・きなこ・ヨーグルト…どれも敷居が高くなく、美味しそう❤ ヨーグルトと豆腐のレシピが特に魅力的で、そそるわ～。オーブンが無いから作れないけれど…。2020/06/27
