出版社内容情報
飽食の現代社会で、じつは低栄養の人が急増しています。番組で紹介し、大反響を呼んだ人気企画を1冊にまとめました。低栄養を予防し、健康になれると話題の食事シートを付録につけ、3ステップで作れる手軽でおいしい料理も全 89品ご紹介。
第一章 「10食品群シート」健康食事法
1-1 脳出血、心臓病などのリスクが上昇 1-2 寿命が延びた「奇跡の地区」があった 1-3 「10食品群シート」をつけてみよう 1-4 「10食品群」を毎日おいしく食べるコツ
第二章 10食品群バランスおかず
2-1 たんぱく質たっぷりおかず 2-2 電子レンジで簡単おかず 2-3 あると便利な常備おかず 2-4 栄養満点汁物 2-5 バランスを整える間食 2-6 ヘルシー手作り野菜ジュース
