出版社内容情報
フードプロセッサーができることをていねいに解説。作業に則したレシピを紹介。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
yourin♪
7
フードプロセッサー、餃子を作る時やドライカレーを作る時に野菜をみじん切りで使うくらい。 お料理美味しそうだけど、肉とかはやっぱり洗うのが面倒でね……刃が怖いんだもん。宝の持ち腐れです。2015/07/01
まみ
6
フードプロセッサ、あんまり活用できていないなぁ、と思い借りてきました。凝ったものじゃなくて普段ささっと作れそうなものが多いのが嬉しい。カレーがおいしそう！ ぜひやってみたい。あとがんもどきも。2010/07/14
ようこ
3
フードプロセッサーのレシピ本3冊を比べた中で一番良いと思った一冊。基本のメニューからお菓子、おせちまで網羅し、しかも手に入りやすい材料を使っているレシピが多いのがよい。2010/06/15
ゆき
1
フードプロセッサーが得意な部分を生かした料理の数々。野菜を刻み肉をミンチにし魚介類をすり身にしたりペースト状にしたりした料理が豊富。ミートソースカレー、ハンバーグ、餃子、つくね、さつま揚げ、つみれ、イカ団子、ポタージュスープなど。菓子やパンの作り方もあり。2022/08/25
のぼる
1
写真も多く、作りやすそうなものが多い。フードプロセッサーで簡単なマッシュポテトを作ってみたら好評だったので、「マッシュポテトとさけのグラタン」を試してみたい。2011/07/31
