出版社内容情報
前作『薬膳食事帖』が薬膳ブームで話題に！
直感的にわかる薬膳ビジュアルブック
XやInstagramでバズる国際中医薬膳師リョータ（斎藤 亮太）による2冊目。リョータさんの投稿で人気の高い「図解×薬膳」スタイルを紙面に再構成。症状に合わせた”いま食べるべき食材”を見てすぐに生活にとり入れられる、ビジュアルで学べる薬膳入門書・食材図鑑。
冬の食べ過ぎ飲みすぎには大根、オクラ、ウーロン茶などが「天然の胃腸薬」
春の不調にはもやし、アスパラガス、にんにくの芽などの「芽を食すべし
」
など、症状に合わせた”いま食べるべき食材”がなんとなく眺めるだけでわかります。
スーパーにある食材を選ぶだけでいい。そんなゆる薬膳生活、始めませんか？
【目次】
