出版社内容情報
◆高たんぱく・低糖質・低カロリー!
たんぱく質15g以上、糖質10g以下、300kcal以下を実現した
からだと心がすっきり整うつまみレシピ集◆
“しっかり食べながらやせられる”
“満足感があって無理なく続けられる”
“ダイエットしながらきれいになれる”と、
ブームが続く「たんぱく質ダイエット」。
それでつまみを作ったら…たっぷりの野菜がとれて
腸内環境が整って、腹持ちがいいから飲み過ぎが防止できて、
お酒を飲みつつ、やせぐせがつく!
高たんぱくNo.1の鶏むね肉、鶏もも肉、ささみ、
豚もも肉、豚ロース肉、手頃な豚こま切れ肉、ひき肉から、
まぐろ、かつお、あじ、鮭、かじき、さば、さば缶などの魚介、
豆や大豆製品、卵やチーズを使ったつまみまで、
バラエティ豊かに100点ものボリュームで紹介。
切ってあえるだけ、レンチンやさっと焼くだけでOKの
パパッと作れてからだが整う、抜群においしいつまみたち。
すべてに「たんぱく質量・カロリー・糖質量」表示つきです!
【目次】
【もくじ】
1.肉のやせつまみ
2.魚のやせつまみ
3.豆と大豆製品のやせつまみ
4.卵とチーズのやせつまみ
[コラム]
おいしいやせつまみを作るコツ
アジアの屋台やせつまみ
やせつまみでつまみプレート
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