台湾、お菓子の旅

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台湾、お菓子の旅

池澤春菜【著】
価格 ¥1,980（本体¥1,800）
主婦と生活社（2026/05発売）
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サイズ A5判／ページ数 160p／高さ 21cm
商品コード 9784391165555
NDC分類 596.6
Cコード C0076

出版社内容情報

大の台湾好き作家・池澤春菜が台湾の絶品スイーツを求めて一人旅するエッセイ集。読んで、食べて楽しい1冊。台湾スイーツ案内つき。

【目次】

内容説明

とびきり甘くて、ほんのり苦い。訪台７０回を誇る著者が出会ったおいしくて愛らしいお菓子たち。やがてその奥に秘められた日台の複雑な歴史を知る。台湾のお菓子を巡る初めての本格ガイド＆エッセイ。

冰品―かき氷
冰淇淋―アイスクリーム
豆花―トウファ
＆＃３１９５７
餅―焼き菓子
麻＆＃３１９８０
、地瓜、芋頭―もち、さつまいも、タロ芋
懷念的味道―懐かしの味
巧克力―チョコレート
水果―くだもの
飲料―飲みもの
小説「きみの甘さは知らない」

著者等紹介

池澤春菜［イケザワハルナ］
作家、書評家、声優など、ジャンル、メディアを横断して活躍中。２０１７年『ＳＦのＳは、ステキのＳ』で第４８回星雲賞ノンフィクション部門、２０２１年映画『オービタル・クリスマス』のノベライゼーションで第５２回星雲賞日本短編部門を受賞。２０２４年に短編集『わたしは孤独な星のように』（早川書房）を刊行し、各方面から高い評価を得る。これまでに７０回ほど訪台したという無類の台湾好きとしても知られる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。