ハチカフェ 季節と気分で楽しむわたしのタルト

ハチカフェ【著】

主婦と生活社（2025/12発売）

• サイズ B5判／ページ数 96p／高さ 21cm
• 商品コード 9784391165111
• NDC分類 596.6
• Cコード C0077

出版社内容情報

［元気な日も、辛い日も　私を励ます季節のタルト］

おいしくて、かわいくて、写真映えするタルトとサンドイッチのお店「ハチカフェ」。
東京・名古屋に３店舗、手作り感のある小さなお店ながら総フォロワー数は約９万人！

毎日のいろいろなシーンに寄り添いながら、
たくさんのタルトを焼いている私たちだから、
365日、毎日のように食べてもらいたいケーキを
季節の移ろいとともに紹介する本を作りたいと思いました。

なにかしたい日、ちょっと落ち込んだ日、悔しい日、ご褒美がほしい日、
たった一人でいる日、誰かと一緒にいる日。
お祝いの日じゃなくても作りたい食べたい、ぜいたくなタルトの本ができました。


【目次】

◆春のタルト　

出会いの日の　桜咲くタルト　
晴れている日の　おひさまタルト
背伸びしたい日の　ゴルゴンチーズタルト
春を祝う　苺のショートケーキタルト　
動物さんプリンタルト
じゅわっと苺のフロマージュ　

◆夏のタルト

別れの日の　グッバイスプリングタルト
しとしと梅雨の　雨の日の天使ちゃん
眠れない日の　ブルーベリーレアチーズタルト
夜を楽しむ　ティラミスタルト
暑い日も踏ん張る　トロピカルマンゴータルト
ジブンにご褒美　桃まるごとタルト
涼を感じる　スイカと杏仁タルト
灼熱地獄の　パインジンジャー

◆秋のタルト

スポーツの秋！　シャインマスカットタルト
秋の夜長の　濃厚ピスタチオと苺
まったりお月見　みたらしタルト
ほろ苦い日の ソルトキャラメル
ハロウィンの日の　ポティロン　
芸術センス光る　カラフルフルーツミルクレープ
りんごとほうじ茶のタルト　
焼き芋ブリュレ　
休日の　ポムタルト　

◆冬のタルト

こたつでまったり　みかんとお茶のタルト
クリスマスの　赤い実タルト　
新年を祝う　丸ごと苺のズコット紅白タルト　
なんにもやることがない日の　キャロットタルト　
寒い日に暑い夏を想う　チョコミントレアチーズタルト　
独り占めバレンタイン　生チョコのような苺ガトーショコラ　
虚無の日の　真っ白タルト　
なにかしたい日の　黒ごまバスチータルト　

内容説明

元気な日も、つらい日も私を励ます季節のタルト。ビジュアルもおいしさも愛おしい。東京・名古屋で人気のカフェ「ハチカフェ」初のレシピ本。

目次

春のタルト（出会いの日の桜咲くタルト；晴れている日のおひさまタルト　ほか）
夏のタルト（別れの日のグッバイスプリングタルト；しとしと梅雨の雨の日の天使ちゃん　ほか）
秋のタルト（スポーツの秋！シャインマスカットタルト；秋の夜長の濃厚ピスタチオと苺　ほか）
冬のタルト（こたつでまったりみかんとお茶のタルト；クリスマスの赤い実タルト　ほか）