出版社内容情報
夏こそ、カレー！
ガンガンと照りつける太陽に、
果敢と立ち向かうパワーを与えてくれる
スーパーフード的存在がカレーだ。
特に肉カレーは、肉のワイルド・パワーが加わって
体と気力のモチベーションをグッと底上げしてくれる感じ。
だから、極暑の夏こそ、肉カレーなのだ！
そんな季節に、このカレー本。
市販のルウを使うので、時短で味が整うのがいい！
え、ルウを使うならレシピ本はいらない？
……いやいや、ふふふ。いつものルウでも
もっともっと、ホテルのレストランに訪れたように
極上！ 絶品！ 超絶においしくなるのです!!
そのワザとレシピをお伝えしましょう。
内容説明
いつものルウで本格派。
目次
これぞカレーの王様 ビーフの家カレー（基本のビーフカレー；何度も作りたくなる絶品ビーフカレー ほか）
レパートリーが倍増 ポークの家カレー（基本のポークカレー；とんかつ屋さんのザ・カツカレー ほか）
作るほどに腕が上がるチキンの家カレー（基本のチキンカレー；スープカレー屋さんのチキンと野菜のスープカレー ほか）
アイデア＆個性がキラリ ひき肉とベーコン・ウインナの家カレー（喫茶店のキーマカレー；洋食屋さんのハンバーグカレー ほか）
著者等紹介
水野仁輔［ミズノジンスケ］
自称・カレーの人。株式会社ＡＩＲ ＳＰＩＣＥ代表。「カレーとは、コミュニケーションツールである」をモットーに、数々のイベントを主催し続けること四半世紀。カレーに関するさまざまな情報や考察を発信している。１９７４年、静岡県に生まれる。６歳から浜松市内のカレー店「ボンベイ」に通い、大学進学とともに上京後は「ボンベイ」に代わる心の拠り所を求めて、都内のカレー店を食べ歩いた。２０１６年、「カレーの学校」開校。ＡＩＲ ＳＰＩＣＥサービスを開始（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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