出版社内容情報
豪栄道、貴景勝、妙義龍、北勝富士、大栄翔など大相撲で活躍する力士を数多く輩出し、高校相撲にて優勝回数日本一の埼玉栄高校相撲部。その強さの秘訣は「食事」。
相撲部員は全員が寮で共同生活。その朝・昼・晩の食事は、年末年始の数日をのぞいてすべて山田監督の手づくり。食事を通じて、「体」はもちろん、部員たちの「考え方」を変えていく。肥満にはせずに体を大きくし、「勝つ」意味とその大切さを学ぶ3年間。愛情がつまったガチンコの食事が子どもたちを成長させる。
育ち盛りの子どもたちに、
「何をどれくらい食べさせたら“身体”が強くなるのか」
「どのようなモチベーションを持たせたら、強い“心”が育つのか」
成長期の子を持つ親必読の一冊！
★大関・貴景勝関 特別インタビュー収録
「山田監督の食事で“感謝”と“思いやり”を教わりました」
【収録内容】
巻頭 365日、朝・昼・晩のガチンコ料理
1章 食事で「強い体」を作る
2章 食事で「ルール」を身につける
3章 食事で「経済力」を育む
4章 食事で「社会生活」を学ぶ
5章 食事で「勝ち方」を叩きこむ
内容説明
大相撲で活躍する力士を数多く輩出する埼玉栄高校相撲部。愛情と栄養たっぷりの料理と教えが、子どもを成長させる。
目次
１章 食事で「強い体」を作る（“おいしく”食べれば、栄養はとれる；おかずは最低８品、レシピは状況に応じて変える ほか）
２章 食事で「ルール」を身につける（１年間のちゃんこ番修業で性格を把握；料理を作る姿で伝える「愛情」 ほか）
３章 食事で「経済力」を育む（お弁当パックで「お金」を学ぶ；うどん屋と銭湯で知る、感謝の気持ち ほか）
４章 食事で「社会生活」を学ぶ（「感謝」と「思いやり」の心を育てる；集団生活の場に舞い降りた「福の神」 ほか）
５章 食事で「勝ち方」を叩き込む（競争力を上げるお土産とおでん；「おいしい食事」は、生徒を集める武器 ほか）
著者等紹介
山田道紀［ヤマダミチノリ］
埼玉栄高校相撲部監督。日本大学時代は、全国学生相撲選手権大会団体６連覇に貢献し、個人戦において準優勝（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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