キモめし―可愛くってホラーで美味しい！

五条 まあさっちん【著】

主婦と生活社（2019/10発売）

• サイズ B5判／ページ数 81p／高さ 26cm
• 商品コード 9784391154191
• NDC分類 596
• Cコード C0077

出版社内容情報

気持ち悪い見た目なのに食べ始めたら止まらない美味しさの「キモめし」。たとえば、眼球っぽい見た目の杏仁豆腐、スカルのオブジェのようなジューシーなミートローフ、本物そっくりのミミズゼリー……など。そんな「キモめし」のレシピを約50点集めたレシ本です。
ゼリーやパンナコッタなどのスイーツのほか、メインディッシュになる肉料理、お酒に合うおつまみ、ご飯やパンのレシピ、お弁当まで網羅しています。ハロウィンの時期はもちろん、クリスマスや普段の食卓で楽しめる料理も満載。一年中楽しんでいただける内容になっています。
加工食品や市販の食材を利用して、お料理が初めての方でも簡単にできるレシピも盛り込みました。火や包丁を使わないレシピも掲載したので、親子クッキングのレシピとしても使えます。
著者はパーティー料理研究家・ハロウィン研究家の五条まあさっちん。本書ではレシピ製作、調理、盛り付けのほか、スタイリングと撮影も担当。ホラーで可愛い独自の世界観も必見です。

目次

スイーツ（目玉の杏仁豆腐；ミミズゼリー　ほか）
メインおかず、おつまみ（肉汁したたるハンドバーグ；棺桶ミートパイ　ほか）
ご飯・パン（脳みそ寿司；黒猫寿司　ほか）
お弁当（顔面筋肉のお弁当；謎の長髪ＭＡＮ弁当　ほか）

著者等紹介

五条まあさっちん［ゴジョウマアサッチン］
パーティー料理研究家・ハロウィン研究家。料理教室「ＦＩＶＥ　Ｓ　ＣＵＩＳＩＮＥ」主宰。小学校時代に父の勤務地カナダのオタワで過ごす。大学卒業後、「華都飯店」の馬氏に師事し中華料理を、「イーレル」にてフランス料理を、和食は「近茶流」の本科を修了。その他、人気レストランを中心にさまざまなレッスンに参加し、家庭料理やお菓子作りを学ぶ。ふたごの息子をインターナショナルプリスクールに通わせたのをきっかけに、より国際色豊かな料理に目覚める。独創的なハロウィン料理が好評を博し、テレビや雑誌、イベントなどの食のプロデュース、コーディネーターとしても活躍している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ｋｅｉｔｈ]

からだの一部を模したキモめしの写真とレシピ集。脳みそのパンナコッタやスカルのミートローフなど、見るからにキモいけどアートとも言える食べ物やちょっとユルいものまで。肝心の味はどうなんでしょうね。

2019/12/14

[koharu]

図書館本。タイトルだけみて予約したので、正直、このビジュアルはキモすぎて、カウンターで本を受け取ったとき、ちょっとひいた。 実際に作りたいと思ったものはなかったけど、面白いことを考える人がいると感心した。 ハロインなどパーティーをする方には参考になる本だと思う。

2019/12/02