出版社内容情報
美人は食から作られる! 多忙を極める人気ヘアメイクが、女優・タレントにも評判のおいしい時短レシピを初公開。
実は「料理上手」としても知られる中野明海。ＣＭや雑誌などの撮影後、「疲れたから、お家でごはんが食べたいな」という彼女たちや、お腹をすかせて待っている家族のために、パッと10分で3～4品作っておいしく食べさせる、ということもしばしばの生活です。
どうしたら無理せず、手早く、おいしい料理が出せるのか──。
綾瀬はるかも熱望したレシピ集が一冊に！
【目次抜粋】
軽やかに 作る 食べる
コラム１／メイクやおしゃれが好きなら料理もできる！
一品で大満足ワンプレートごはん
・お好み焼きソースのオムライス
・クイックバターチキンカレー
・さっぱり冷奴丼
・中華風トマトフィジリ
・だしがおいしい鶏南蛮せいろ
・チキンラーメンで作る香港ヌードル風と卵スープ など17品
便利な常備野菜でスピード副菜
・キャベツバターおかか炒め
・じゃがいものペペロンチーノ風
・きゅうりのにんにくエビ和え など9品
コラム２／アシスタントの花嫁修行？
チャチャッと作れる すぐうまおかず
・炒めない簡単肉じゃが
・ブリのあと漬け照り焼き風
・蒸し器いらずの豚バラもやし蒸し
・にんじんとツナのチャンプルー など20品
コラム３／自己流でも、手早くおいしく！
はやくておいしい おもてなしメニュー
・鶏ひき肉のしそ包みレンジ蒸し
・エビと長芋のとろ～り春巻き
・クレソンとパクチーのシンプルサラダ
・絶品しじみだしのキャベツと豚しゃぶ鍋 など14品
コラム４／その日の献立は体に聞く
すぐうま調味料リスト
内容説明
美しく生きたいすべての忙しい人、そして料理が苦手な可愛い人たちも、みんながすぐに作れるレシピ本。ワンプレートごはん、すぐうまおかず。毎日作りたくなる６３品！
目次
１ 一品で大満足！ワンプレートごはん（お好み焼きソースのオムライス；クイックバターチキンカレー；梅じそチャーハン ほか）
２ チャチャッと作れるすぐうまおかず（しっとり仕上がるよだれ鶏；炒めない簡単肉じゃが；お手軽クリームシチュー ほか）
３ 早くておいしいおもてなしメニュー（マッシュルームホワイトソースのステーキ；鶏ひき肉のしそ包みレンジ蒸し；おもてなし春巻き３種 ほか）
著者等紹介
中野明海［ナカノアケミ］
ヘアメイクアーティスト。１９８５年よりフリーのヘアメイクアーティストとしてのキャリアをスタート。雑誌、広告などで活躍するかたわら、コスメや美容ツールの開発も手がける。プライベートでは、２３歳で映像作家の中野裕之氏と結婚。ふたりの息子の母親（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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ヨハネス
