出版社内容情報
「混ぜる」「刻む」「泡立てる」の3つの機能に優れるキッチン家電のハンディブレンダーを使って、上手に作れるお菓子レシピ。簡単ドリンクと合わせて43品を紹介。プリンやアイスクリーム、シャーベットなどおやつの定番から、ベイクドチーズケーキやマロンシャンテリー、ガトーショコラなどの本格ケーキまで！ 自宅で作っておいしく食べたいお菓子が勢揃いした1冊です。
〈目次抜粋〉
PART1ブレンダーを使って作るお菓子
カップケーキ／ブラウニー／プリン／アイスクリーム／メロンシャーベットなど
PART2ユニバーサルカッターを使って作るお菓子
キャロットケーキ／ブルーベリーマフィン／紅茶のパウンドケーキ／アップルパイなど
PART3ホイッパーを使って作るお菓子
パンケーキ／パブロバ／スパイスシフォンケーキ／抹茶のロールケーキなど
PART4いろいろなアタッチメントで作るお菓子
レアチーズケーキ／ベイクドチーズケーキ／マロンシャンテリー／ガトーショコラ／フルーツタルトレット／レモンクリームパイなど
荻田 尚子［オギタ ヒサコ］
著・文・その他
内容説明
混ぜる、刻む、泡立てるのがラクになって魔法のように上手にスイーツが作れます！大人気のお菓子４３品のバラエティレシピ。
目次
０１ ブレンダーを使って作るお菓子 Ｂｌｅｎｄｅｒ（カップケーキ；ブラウニー ほか）
０２ ユニバーサルカッターを使って作るお菓子 Ｕｎｉｖｅｒｓａｌ ｃｕｔｔｅｒ（キャロットケーキ；ブルーベリーマフィン ほか）
０３ ホイッパーを使って作るお菓子 Ｗｈｉｐｐｅｒ（ふわふわパンケーキ；パブロバ ほか）
０４ いろいろなアタッチメントで作るお菓子 Ｃｏｍｂｉｎａｔｉｏｎ（レアチーズケーキ；ベイクドチーズケーキ ほか）
著者等紹介
荻田尚子［オギタヒサコ］
菓子研究家。大学卒業後、エコール辻東京（旧・エコール・キュリネール国立辻製菓専門カレッジ）で学ぶ。東京・青山のフランス菓子店「シャンドン」に２年間勤務ののち、料理研究家・石原洋子氏のアシスタントに。現在は雑誌やテレビなどで幅広く活躍中。初心者でも失敗なく作れるお菓子に定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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