たのしいあんこの本―あんこで作るおいしいおやつレシピ

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たのしいあんこの本―あんこで作るおいしいおやつレシピ

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  • サイズ A5判/ページ数 112p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784391147315
  • NDC分類 596.6
  • Cコード C0077

出版社内容情報

foodmood・なかしまさんが提案する、シンプルでおいしいあんこのおやつが満載!焼き菓子、どら焼き、冷菓まで。

目次

1章 気軽にあんこ(あんバタトースト;あんサンド ほか)
2章 洋風あんこ(あんこクッキー;オールあんこ ほか)
3章 定番あんこ(豆大福;コーヒー大福 ほか)
4章 季節あんこ(1月 おしるこ(生麩の温しるこ;白桃の冷やししるこ)
3月 桜もち(関西風) ほか)

著者等紹介

なかしましほ[ナカシマシホ]
1972年新潟県生まれ。レコード会社、出版社勤務を経て、ベトナム料理店、オーガニックレストランでの経験を重ねたのち、料理家に。2006年「foodmood(フードムード)」の名で、体にやさしい素材を使って作るお菓子の工房をスタート(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。