人生が変わる！食べ方―食事＆お酒のマナー

小倉 朋子【監修】

主婦と生活社（2013/05発売）

• サイズ B6判／ページ数 126p／高さ 19cm
• 商品コード 9784391143430
• NDC分類 596.8
• Cコード C0077

出版社内容情報

【中華】スープ碗を持って飲む
【和食】食べるとき、手で受け皿を作る
【洋食】残ったスープをパンでぬぐう
実はコレ、すべてマナー違反！
意外と知らない食事＆お酒のマナー、教えます。

さらに焼き魚、骨つき肉、手羽先、タコスなど
食べづらい料理４０種のスマートな食べ方を
イラストでわかりやすく解説。

・大皿料理の取り分けを任された！
・「手酌でいい」と上司にお酌を断られた！など
困った事態をスマートに切り抜ける方法も収録。

パートナーの両親との会食、接待飲み、初デート、女子会……。
あなたの評価は、「食べ方」で変わります！

内容説明

フレンチのコース、会席料理、高級バーに焼き魚、骨つき肉、手羽先、タコス…。パートナーの両親との会食、接待飲み、初デート、女子会…あなたの評価が「食べ方」で変わる。困った事態をスマートに切り抜ける方法も教えます。

目次

第１章　高級店で恥をかきたくない！（レストラン；料亭；寿司　ほか）
第２章　困った事態をスマートに切り抜ける！（奥の席にエスコートしたのになぜか彼女が不機嫌に！；大皿料理の取り分けを任された…；通された席はトイレの近く…席の移動をお願いしていい？　ほか）
第３章　「さすが！」と言われる外食マナー・定番料理編（焼き鳥；焼肉；パスタ　ほか）
第４章　「さすが！」と言われる外食マナー・あの料理編（インドカレー；うな重・ひつまぶし；パエリア　ほか）

著者等紹介

小倉朋子［オグラトモコ］
トータルフードプロデューサー。幼少の頃より、諸外国の食事マナーおよび食文化を広く学び育つ。飲食店のコンサルティング、メニュー開発を手がけるほか、食を総合的に学び生き方を整える教室「食輝塾」を主宰。著書、メディア出演多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[*ふうか*]

漫画で分かりやすかった。

2021/01/25

[あるぱか]

こういうマナーが自然に出てくるぐらいスマートな人になりたいと思いました。イラストが多く分かりやすかったです。

2016/05/27

[hoko]

知ってるようで、知らない食事のマナー。大人になればなるほど、知らなかった時の恥ずかしさはない。イラストが多く、見やすい本著のような本を、時々見返して、マナーを確認せねば…。中華料理のマナーとして、お皿等を持って食べてはいけない、というのは初めて知った。まだまだ知識不足・・・と思うと同時に、実践も大事だよな、とも。

2013/06/18

[かんな]

最近、マナーを気にする必要がある食事の機会すら無いです(._.)

2013/05/29

[PENGUIN]

すごいです、これ。普通のマナー本だと、カトラリーは外側から使うとか、知ってることしか書いてないイメージだったのですが、焼き鳥の食べ方やらタコスの食べ方やらまで書いてあります。確か新聞の書評で見て気になっていたのですが、これ面白いです。

2013/11/15