出版社内容情報
史上最年少の9歳で「野菜ソムリエ」の資格を取得した森之翼くん（現在11歳）が提案する、野菜嫌い克服レシピ集です。本人も嫌いな野菜がいっぱいありましたが、資格をとるための勉強をしているうちに野菜の魅力を発見。それからおいしく食べられる料理法を独自に開発し、レシピは70点余りにも上ります。野菜嫌いを克服した経験から生まれたアイデアは、今までの常識を覆す説得力があります。子供の立場と目線に立った、野菜嫌いな子供でもおいしく食べられる提案は、目からウロコのアイデアです！
◆はじめに……「実はボクも、嫌いな野菜があった。」
◆Part．１「子供が嫌いな野菜ワースト10がこれで好きになれる！」……☆ワースト１「ピーマン」→Ｗチーズのピーマン焼きおにぎり・ピーマンの温玉カレーなど。☆ワースト２「にんじん」→にんじんたっぷりビーフカレーなど。☆ワースト３「なす」→なすのオムスパなど。☆ワースト４「トマト」→トマ玉丼など。☆ワースト５「ごぼう」→ごぼうのふわふわチキンナゲットなど。☆ワースト６「レタス」→マヨレタスのかにチャーハンなど。☆ワースト７「長ねぎ」→黄身ねぎソースの白い天津飯など。☆ワースト８「小松菜」→小松菜のチーズしゃぶしゃぶなど。☆ワースト９「玉ねぎ」→玉ねぎの肉汁メンチカツなど。☆ワースト10「きゅうり」→クリームチーズ入りかっぱ巻きなど。
◆Part．２「野菜いっぱいスピード朝ごはん」……冷たいサラダ茶漬け・じゃがバターごはん・トマトの目玉焼きトースト・野菜の豆乳みそ汁など。
内容説明
ピーマンとトマトのシュウマイ、小松菜とチーズのしゃぶしゃぶ、なすのオムスパ、ピーマンの温玉カレー…。子供の目線でおいしく料理。野菜たちが人気メニューに変身。
目次
１ 子供が嫌いな野菜ワースト１０がこれで好きになれる！（ピーマン嫌いをなくすためのステップ；にんじん嫌いをなくすためのステップ ほか）
２ 野菜いっぱいスピード朝ごはん（ごはん（小松菜とじゃこのおにぎり；冷たいサラダ茶漬け ほか）
サラダ・汁もの（マヨふりサラダ；青菜の厚揚げ白あえ ほか）
スープ・パン（スナップえんどうのコーンスープ；サニーレタスのホットドッグ ほか））
著者等紹介
森之翼［モリノツバサ］
名古屋市出身。小学６年生。両親とも野菜ソムリエ。２０１０年４月、史上最年少の９歳でジュニア野菜ソムリエを取得（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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食いしん坊のっこ
