内容説明
こんな本いままでになかった！問題を解けば、料理が楽しくなる！調理法、マナー、旬、調理道具など食に関する問題が１４２問。
目次
第１章 料理の総合力・養成ドリル（迷わず選ぶことができれば、料理優等生！？ 調理法正しいのはどれ？；レシピから料理を推理してみましょう 料理名当てクイズ ほか）
第２章 料理のビジュアル力＆マナー力・養成ドリル（見て、描いて、想像して！ 配膳や盛りつけの間違い探し＆描き込みクイズ；その形になったのはちゃんと理由があるんですね どれがどれ？用途結びつけクイズ ほか）
第３章 おいしい調理力・養成ドリル（これを加えて、おいしい料理のできあがり レシピ穴埋め問題；入れる順番だってとても大切です 調味料＆香辛料について間違いど～れ？ ほか）
第４章 食の雑学力・養成ドリル（今も昔も食べることには関心が深いようで タイムスリップ江戸の食問題；産地の名前をつけているものが多いですね 野菜＆フルーツ正体当てクイズ ほか）
第５章 上手な買い物力・養成ドリル（旬を知れば、ますます料理上手に！ 旬グルーピングクイズ；早春から初夏 山野に見られる山菜をお届けします 山菜名前当てクイズ ほか）
