パトリス・ジュリアンの手軽に作れるおしゃれフレンチ ビストロごはん

  • ただいまウェブストアではご注文を受け付けておりません。
  • サイズ B5判/ページ数 79p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784391132588
  • NDC分類 596.23
  • Cコード C0077

目次

1 便利なベースがあったら…―基本のだし&ソース(昆布とシイタケのだし/緑の野菜のテリーヌ・サラダ風;チキンブイヨン/オニオンスープ ほか)
2 しっかり食べたい気分―メインディッシュ(ポークジンジャー&トロトロカリカリポテト;チキンのフリカッセ ほか)
3 今すぐ、食べたいときに―おつまみ・サラダ・サイドディッシュ(アサリのマリニエール;エビの春雨唐揚げ ほか)
4 甘い時間…―デザート・おやつ(リンゴの焼き餃子;甘酒クレープwithイチゴのコンポート ほか)

著者等紹介

ジュリアン,パトリス[ジュリアン,パトリス][Julien,Patrice]
1952年、モロッコ生まれ。1988年、フランス大使館文化担当官として来日。その後、レストランやカフェの経営、数多くの著書などを通じて、フランス人の感性で「アール・ド・ヴィーヴル(生活はアート)」という新しい生活スタイルを提案し続けている。現在は「パトリス・ジュリアン ライフスタイルデザインオフィス」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

今夜は眠れない

0
参考に2017/04/06

外部のウェブサイトに移動します

よろしければ下記URLをクリックしてください。

https://bookmeter.com/books/330190

ご注意
リンク先のウェブサイトは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」のページで、紀伊國屋書店のウェブサイトではなく、紀伊國屋書店の管理下にはないものです。
この告知で掲載しているウェブサイトのアドレスについては、当ページ作成時点のものです。ウェブサイトのアドレスについては廃止や変更されることがあります。
最新のアドレスについては、お客様ご自身でご確認ください。
リンク先のウェブサイトについては、「株式会社ブックウォーカー」にご確認ください。