知恵のある・和の家・和の食・和の暮らし

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  • サイズ B5判/ページ数 95p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784391130782
  • NDC分類 590
  • Cコード C0077

目次

和の家(玄関;台所 ほか)
和の暮らし(照明のはなし;道具のはなし ほか)
和の知恵―いつも僕が考えていること(築50年の家との出会い;進化可能な家とは? ほか)
和の食(朝食;具だくさん味噌汁 ほか)

著者紹介

魚柄仁之助[ウオツカジンノスケ]
1956年、福岡県生まれ。東京で15年間古道具屋を経営。安上がりで健康的な食生活を『台所リストラ術』(農文協・文庫は講談社)で発表し、人気を博す。また炭を使った非常時の食生活術、デメリットをメリットに変えてしまうユニークな発想や暮らしぶりが好評を得て、執筆や講演などに多忙な日々を送る。またペーパーナイフ作家としても活躍中

出版社内容情報

元祖スローライフの達人、魚柄仁之助さんが自宅リフォーム体験を元に 、暮らし方と料理のアイデアレシピを公開。