「まめの木」のおうちでお菓子を作りましょう

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  • サイズ A4判/ページ数 95p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784391129984
  • NDC分類 596.6
  • Cコード C0077

目次

Strawberry Shortcake
Rollcake
Cheesecake
Cookie
Chocolate
Scone
Pie
Chiffoncake
Daily Desserts

著者紹介

森島良枝[モリシマヨシエ]
お菓子研究家。大阪府出身。幼少のころから食べることが大好きで、1988年に念願のカフェをオープン。現在は、大阪府堺市でケーキショップ「まめの木」、ティールーム「まめの木」、お菓子工房「まめの木」を経営。森島良枝お菓子教室主宰。日本各地の生協や企業からの依頼で、お菓子の開発に携わったり、アドバイザーとしても活躍中

出版社内容情報

人気ケーキショップ「MAMENOKI」のオーナー・森島良枝さんが教えてくれるお菓子作りの書決定版!