釣魚料理のレシピ集―魚屋さんで買ってもOK

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  • サイズ A4判/ページ数 209p/高さ 30cm
  • 商品コード 9784391127232
  • NDC分類 596.3
  • Cコード C0076

出版社内容情報

魚料理を集めた料理本。和食、中華、フレンチ、イタリアンなどオリジナル料理満載。

内容説明

3枚おろし全魚種解説。和食、中華、フレンチ、イタリアン。オリジナルレシピが125品(全料理カロリー表示付き)。スーパーで切り身を買っても料理できます。

目次

アイナメ
アジ
イカ
カレイ
カワハギ
クロダイ
サヨリ
シイラ
シロギス
ハゼ〔ほか〕