目次
第１章 自宅の台所でできるガン予防特効食（納豆―納豆に含まれるオリゴ糖や繊維質・納豆菌に注目！；ホウレン草、牛乳、豆類、レバー―葉酸とビタミンＢ１２で、肺ガンを寄せつけない ほか）
第２章 毎日の食卓にプラスしたい強力健康食品（アロエ―古代エジプト時代の万能薬には抗ガン作用もあった；ビフィズス菌―発ガン性物質を作り出す悪玉菌をやっつける ほか）
第３章 ガンに負けない身体鍛錬法（足もみ撃退術―足裏をマッサージして細胞の活動を活発に；笑え、笑え！―大笑いするとガン細胞を破壊するＮＫ細胞が活発に ほか）
第４章 この厳重注意を守ればガンを寄せつけない（スッピンに要注意―バッチリメークは皮膚ガンの予防策；お酒は控えめに―「百薬の長」も飲み過ぎれば危険因子に ほか）
第５章 今、明らかになるガン予防の新常識（潰瘍だけでなく胃ガンにもピロリ菌が関与―４０歳以上の８０％が感染しているといわれるピロリ菌；肝炎ウイルスを予防できれば肝臓ガンは怖くない―Ｂ型、Ｃ型ウイルスから身を守ることで、確実に予防に結びつく ほか）
著者等紹介
松井宏夫［マツイヒロオ］
医学ジャーナリスト。１９５１年、富山県生まれ。中央大学卒。週刊サンケイ記者を経てフリーに。医療最前線の問題に精力的に取り組むと共に、よりわかりやすい医療解説にも積極的。名医本のパイオニアの１人でもある。医学ジャーナリスト協会幹事。新聞、雑誌で数多くの連載を続け、また、ラジオでは文化放送『菅原孝のコケコッコー』の「孝と宏夫の健康百科」に毎日出演、テレビではＴＢＳ『おはよう！グッディ』の「快体新書」に出演中
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