出版社内容情報
人気の定番おかずとその応用、そして副菜、ご飯の炊き方からみそ汁のだしの取り方までを、オール手順つきで。
目次
１ 料理上手は卵とのおつき合いから（オムレツ；ゆで卵；目玉焼き ほか）
２ 毎日の献立に困らない基本のおかず（ハンバーグ；ビーフステーキ；豚肉のしょうが焼き ほか）
３ 簡単サイドディッシュ（おひたし５種；あえもの８種；酢のもの８種 ほか）
４ ウイークエンドのお楽しみクッキング（お寝坊した日のワンディッシュブランチ；仲間が集う日のワイワイパーティ）
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