内容説明
これまでの“ニンニク常識”をくつがえす新研究。臭わない上手な食べ方、もっとも効き目のある摂り方、外用薬としての意外な使い方ｅｔｃ．
目次
プロローグ ニンニクには知られざる薬効がこんなにあった
第１章 ニンニクは、なぜ効くのか―凄いパワーの秘密は「アリシン」
第２章 ニンニクは何に、どう効くか―効能別徹底研究
第３章 臭わない食べ方、薬効を生かす使い方
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