内容説明
世界はうまい。旅立ちはいつも成田空港の焼きうどん。アメリカのジャンボステーキ、イギリスのフクロウ料理。撮影の合間の世界各地の珍味雑食の数々。
目次
成田空港出発時の儀式はいつも、この店のこのメニュー
ぼくの旅支度
ニューヨークでテーブルいっぱいの蟹を、ジャンボステーキを食らう
ぼくは、このスタイルで町を歩く
ボストンの美味ビール―アメリカンビール考
アイオワのちいさな町の大自慢、一にグレン・ミラー、二にオニオンリング
サンフランシスコのチャイナタウン―中国人が三人集まるとレストランができる
時差への対応は、この方法ひとつ
イングランドの北の果てのチャイナストリート―駅前のアイリッシュ・パブに遊ぶ
イギリス、ダラムのキャッスル料理はエリザベス朝時代の歌笑劇の進行とともに〔ほか〕
