柴田書店MOOK
居酒屋 〈2017〉 特集:総合型VS専門型

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  • サイズ A4変判/ページ数 214p/高さ 28cm
  • 商品コード 9784388808694
  • NDC分類 673.9
  • Cコード C9477

出版社内容情報

チェーン展開を目指す経営者から店長、スタッフなど居酒屋業態の飲食店に携わる方必読の書。

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